2017年10月16日に放送されためざましテレビで、流行りの『菌活』が紹介されました。
菌活レシピも公開されており、今から始めたいと考えている方にもピッタリな内容となりました。
菌活ダイエットのレシピやサプリは？目覚ましテレビでも取り上げた人気の菌は？
麹菌
『出典・めざましテレビ2017/10/16』
街角アンケートでは、麹菌が菌活人気ランキング第5位となりました。
麹菌は、最近人気の甘酒
や塩麹に含まれている菌です。
酵素やビタミンを摂取できることから、ダイエットばかりか美肌効果も期待できる優れた菌なのです。
麹菌の簡単レシピとして、甘酒150mlと豆乳150mlをよく混ぜ合わせたものに、抹茶ひとつまみを入れた飲み物が紹介されました。
これだけで、大豆イソフラボンの美肌効果で更に健康的な飲み物となります。
きのこ
菌の王道といえば、やはり『きのこ』です。
きのこは、秋が旬の食べ物ですね。
実は、食物繊維が豊富に含まれており、お通じの通りを良くしてくれます。
ちなみに、食物繊維の含有量が多いのは『きくらげ』だと言われています。
酵母菌
第3位は、酵母菌となりました。
聞きなれない方もいると思いますが、味噌にも含まれている菌です。
酵母菌は、体内に取り込まれた糖を分解してくれるため、余分な吸収をブロックしてくれます。
なので、酵母菌レシピは味噌汁が紹介されました。
しかし、それは普通の味噌汁とは違います。
キャベツ1枚、玉ねぎ1/6個、ニンジン10g、だし100ml、無調整豆乳50mlに味噌を大さじ1ほど入れた『豆乳みそ汁』なのです。
豆乳に含まれるオリゴ糖が酵母菌を活性化させ、より効果を高めることができるのです。
納豆菌
朝食でよく食べられているのは、納豆ですね。
納豆菌は血栓を溶かす効果があるため、血管の健康を保つことができます。
家庭のよっては、甘酒や塩麹を一緒にいれて食べることで、麹菌も同時に摂取するレシピもあるようなので、ぜひチェレンジしてみると良いでしょう。
乳酸菌
そして、菌活で第1位となったのは乳酸菌です。
ヨーグルトに含まれている乳酸菌は、腸内環境を整えて免疫力を高めてくれます。
乳酸菌は、あのライザップがサプリを開発するぐらいダイエットには最適な菌となっています▼
まとめ
乳酸菌は、あらゆる食品とコラボしている菌です。
納豆、みそ汁、ソーセージ、ふりかけなど、乳酸菌入りの新商品が登場しています。
菌活に興味がある方は、ぜひ乳酸菌を食事に取り入れてはいかがでしょうか。
ケフィアヨーグルトなら、乳酸菌に加えてビフィズス菌と酵母も含まれています▼
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